sottolanevepane

Tra un po' sarà il mio compleanno e mi sarebbe piaciuto fare una bella cena in casa mia, magari cucinando questio fantastico primo, ma purtroppo, essendo una scarpa in cucina, ce ne andremo tutti in pizzeria.
Ma la farò, per me e i figli, soltanto,e poi ti farò sapere.

quelli in foto son sardi e, a parte il campanilismo, li trovo molto più buoni.

Paolo, io lo realizzo con quelli sardi, se li trovo, altrimenti romaneschi o genovesi ...

giusto, bisogna adattarsi alla bisogna! però sono ottimi anche in pinzimonio e devo dire che mi mancano :(

Grazie x il tuo passaggio ma l post riflessione e' strettamente collegato ai commenti ke ho avuto sul precedente...una mia risposta ad un Anonimo.
buon sempre
R

boniiiiiiiiii  giusto domenica ho fatto i carciofi, mo la prossima li faccio come la tua ricetta.   pure il vino,   che bono.  sei uno chef, mancato    Ma un localino, anche piccolino, nooooooooo.  ciao ciao

Sono ottimi ma da quando mia madre non c'è più, lei che li cucinava benissimo, mi astengo.
Sono difficili da pulire e chi ha spine non mi rassicura.
Grazie, ci saranno persone più volenterose.
baci.

Sei sardi fanno tre romani?
Che notizia:-(

Si parla di carciofi: i romani ce l'hanno più grosso ...

squisita ricetta comunque preferibile tra i carciofi sardi il violetto...lo spinoso lo lascerei per altri manicaretti

Anche quel Frascati superiore non ci stava per niente male ...

boni, come dice Maurizio ;.-)))

e bravo il baffone che cucina.

ciao buona serata
isabel

 ... " Si parla di carciofi: i romani ce l'hanno più grosso "...
 che han di piu' grosso?

'notte e  4 you
 

 

 

 

inchino

Questa me la segno.
Ma i bucatini devono per forza essere De Cecco?

@tutti: i romani ce l'hanno più grosso - venite a vedere mentre preparo i bucatini

@dani: quelle sono le ordinazioni a la Carta ....

@azalea: De Cecco, Cocco o Garofalo ... gli altri scuociono ...